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Dettagli:
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| Nome: | macchine per friggere al vuoto frutta e verdura | Voltaggio: | 3 fasi/380V/50Hz o su misura |
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| Modello: | 30/50/100/200 kg per lotto | Capacità: | 50-110 kg/ lotto |
| Garanzia: | 12 mesi | Componenti fondamentali: | SpA, motore, motore, cuscinetto, pompa |
| Caratteristica: | Risparmio di petrolio | Funzione: | Frittura Sottovuoto a Bassa Temperatura |
| Evidenziare: | 110 kg/ lotto Macchina per la frittura industriale,Macchina di frittura industriale a risparmio di olio PLC,Macchine industriali per la frittura di frutta e verdura |
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50 kg per lotto Macchina di frittura a vuoto a risparmio energetico
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| Persona di contatto: | Signora Lisa. |
| Titolo del lavoro: | Direttore |
| Telefono di lavoro: | 086 15249674563 |
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Introduzione alla macchina per friggere al vuoto:
Lo spazio intercellulare delle frutta e della verdura si vaporizza e si espande rapidamente, l'intervallo si espande, l'effetto di espansione è buono.e ha buone prestazioni di reidratazione
Macchine automatiche per la frittura a vuoto di frutta e verdura
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Modello
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VF250
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Capacità di lavorazione (materiale: kg/ lotto)
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50~110kg ((diverse materie prime, avranno capacità diversa)
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Volume del cestino ((L)
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250L
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Tempo di lavorazione ((min/lotto)
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15-30 dipendono dallo spessore delle truciole
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Grado di vuoto (MPa) (a temperatura dell'acqua di 15°C)
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- 0,0996 ~ 0.0998
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Temperatura dell'olio ((°C)
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Temperatura ambientale ~ 120
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Fonte di riscaldamento
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Vapore
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Consumo di vapore ((Kg/h)
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200
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Pressione di vapore interlineare (MPa)
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≤ 0.2
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Metodo di riscaldamento
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La pompa di olio fa circolare l'olio all'esterno attraverso lo scambiatore, l'olio continua a circolare
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Velocità di scarico rpm/min
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0-300
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Voltaggio
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220V/380V/415V/440V 3 fasi
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Potenza totale
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16.5KW
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Dimensione
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6500*2500*3500 mm
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Principio di funzionamento della macchina per la frittura a vuotoVantaggi della macchina per la frittura a vuoto
1.7 asse SYNC erector
2.Cambiatore di calore ad alta efficienza
3. ABB brand Motors
4Pompa a vuoto tedesca Atlas
5.Siemens o PLC di marca Mitsubishi
6.Squeleto tedesco di foca.
7Separatore di vapore di olio
Con frutta e verdura fresca come materie prime principali, olio vegetale commestibile come mezzo di riscaldamento, fritto a vuoto a bassa temperatura (VF) e altre tecnologie avanzate,le fette croccanti di frutta e verdura possono essere rapidamente disidratate in un tempo molto breve e in un tempo di asciugatura per ottenere un basso contenuto di acqua.
Gli alimenti a base di frutta e verdura sono a basso contenuto di olio, croccanti ma non grassi, conservano la forma, il colore, l'aroma e il sapore originali di frutta e verdura, e sono ricchi di vitamine, minerali,fibre e altri nutrienti.
Applicazione della macchina per la frittura a vuoto:
1) Frutta: mele, banane, frutti di scimmia, ananas, datteri invernali, fragole, jackfruit, ecc.
2) Verdure: carote, rape, patate dolci, zucca, aglio, cipolla, funghi, zucca bianca, okra e così via.
3) Carni: carne di manzo, pesce, gamberetti, polpo, ecc.
Trasformazione della macchina per la frittura a vuoto:
Materie prime → setaccio → pulizia → taglio (taglio in sezioni) → fissaggio → drenaggio → macerazione sotto vuoto → congelamento → frittura sotto vuoto → degrassa sotto vuoto → condimenti → prodotti
Composizione delle apparecchiature di frittura a bassa temperatura sotto vuoto:
Frittatrice a vuoto, sistema di riscaldamento dell'olio, sistema a vuoto, sistema di cattura del vapore, sistema idraulico, sistema pneumatico, sistema automatico di rimozione dell'olio, sistema di controllo elettrico.
Persona di contatto: Mrs. Lisa
Telefono: 086 15249674563
