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Dettagli:
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| Nome: | macchine per friggere al vuoto frutta e verdura | Stile: | Frittura a vuoto di alimenti |
|---|---|---|---|
| Modello: | 30/50/200 kg per lotto | Vantaggi: | Operazione facile |
| Voltaggio: | Trifase/380V/50Hz | Adatto per: | cibo diverso |
| Tempo di frittura: | Circa 110℃ | Caratteristica: | Alta produttività |
| Evidenziare: | Macchina per la frittura industriale a 3 fasi,Macchina per la frittura industriale da 250L,Macchina per la frittura industriale 50 kg/ lotto |
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Macchina per friggere al vuoto i cetrioli a riscaldamento a vapore ad alta produttività
| Si prega di contattarci su come effettuare un ordine: | |
| Persona di contatto: | Signora Lisa. |
| Titolo del lavoro: | Direttore |
| Telefono di lavoro: | 086 15249674563 |
| WhatsApp: | 086 15249674563 |
| WeChat: | 086 15249674563 |
| Skype: | 086 15249674563 |
| Email: | Sale@frenchfriesline.com/Lisa@frenchfriesline.com |
Introduzione alla macchina per friggere al vuoto:
Il suo vuoto può essere raggiunto a -0,095 MPa, riducendo così la temperatura di frittura, migliorando l'efficienza del trasferimento di calore, risparmiando energia e migliorando anche la qualità del prodotto finale.
Un elevato vuoto per evitare un'eccessiva infiltrazione dei materiali oleosi, in modo che il prodotto finale sia più croccante e gustoso di altri prodotti simili.
Parametro della frittura a vuoto
Modello | ZZ50 |
Capacità di lavorazione (materiale: kg/ lotto) | 50~110kg ((diverse materie prime, avranno capacità diversa) |
Volume del cestino ((L) | 250L |
Tempo di lavorazione ((min/lotto) | 15-30 dipendono dallo spessore delle truciole |
Grado di vuoto (MPa) (a temperatura dell'acqua di 15°C) | - 0,0996 ~ 0.0998 |
Temperatura dell'olio ((°C) | Temperatura ambientale ~ 120 |
Fonte di riscaldamento | Vapore |
Consumo di vapore ((Kg/h) | 200 |
Pressione di vapore interlineare (MPa) | ≤ 0.2 |
Metodo di riscaldamento | La pompa di olio fa circolare l'olio all'esterno attraverso lo scambiatore, l'olio continua a circolare |
Velocità di scarico rpm/min | 0-300 |
Voltaggio | 220V/380V/415V/440V 3 fasi |
Potenza totale | 16.5KW |
Dimensione | 6500*2500*3500 mm |
Principio di funzionamentomacchine per la frittura a vuoto
1.Macchina per la frittura a vuoto in acciaio inossidabile
2. serbatoio di riscaldamento
3.Condensatore di raccolta di vapore in acciaio inossidabile
4. motore degrassivo
5Sistema di riscaldamento a vapore
6- Pompa d'olio centrifuga
7- Pompa a vuoto ad anello d'acqua
8.PLC e schermo touch
Ambito di applicazione per alimenti:
1) Frutta: mele, banane, frutti di scimmia, ananas, datteri invernali, fragole, jackfruit, ecc.
2) Verdure: carote, rape, patate dolci, zucca, aglio, cipolla, funghi, zucca bianca, okra e così via.
3) Carni: carne di manzo, pesce, gamberetti, polpo, ecc.
Composizione delle apparecchiature di frittura a bassa temperatura sotto vuoto:
Frittatrice a vuoto, sistema di riscaldamento dell'olio, sistema a vuoto, sistema di cattura del vapore, sistema idraulico, sistema pneumatico, sistema automatico di rimozione dell'olio, sistema di controllo elettrico.
Servizio:
1Prima di inviare la macchina, faremo il test e la regolazione, in modo da poterla usare direttamente quando la riceverete.
2. video di funzionamento e istruzioni saranno inviati ai clienti, per aiutarli a utilizzare meglio le macchine.
3Qualsiasi problema si verifichi durante l'uso, sarà dato da noi un consiglio professionale.
Persona di contatto: Mrs. Lisa
Telefono: 086 15249674563
