notizie sull'azienda Perché la macchina da frittura a vuoto è sempre più popolare

Gli snack hanno una ricca varietà e un'esperienza gustativa, sono stati amati da tutti, la domanda dei consumatori è in crescita.I consumatori hanno esigenze più elevate per la qualità del cibo per il tempo libero, che non è solo delizioso ma anche relativamente sano.

Tuttavia, ora il processo di frittura degli alimenti è anche una varietà di salute rispetto al modo tradizionale di frittura è stato migliorato.,ecc., può rendere il cibo per ottenere un sapore croccante.

Il set di macchina per la frittura a vuoto per il riscaldamento, la frittura, lo stoccaggio dell'olio, la de-olio, la disidratazione, la filtrazione dell'olio, progettazione integrata, completamento continuo sotto vuoto, basso contenuto di olio dei prodotti,e non perdere il tradizionale fritto croccante. Utilizzando la frittura a vuoto, la temperatura di frittura è notevolmente ridotta e la concentrazione di ossigeno nella frittura è notevolmente ridotta.può mantenere il colore della materia prima stessa. Come il kiwi frutto è facile da riscaldare Browning, se l'uso di friggitrice a vuoto, può mantenere il suo verde. Pertanto, la frittura a vuoto è ampiamente utilizzato nella lavorazione profonda di frutta e verdura.

La frittura a vuoto può non solo mantenere meglio il colore delle materie prime, ma anche mantenere l'aroma.La maggior parte dei componenti aromatizzanti della materia prima sono solubili in acqua e non si dissolvono nell'olio, e con la disidratazione della materia prima, questi componenti aromatizzanti sono ulteriormente concentrati.l'uso della tecnologia di frittura a vuoto può essere molto buona conservazione della materia prima stessa ha il sapore.

Molte persone hanno sentito dire che l'olio usato ripetutamente, più sostanze nocive, non favorisce la sicurezza alimentare e la salute.La degradazione dell'olio di fritto include l'ossidazione, polimerizzazione, decomposizione termica e contatto con acqua o vapore con idrolisi dell'olio.e il gas disciolto nel petrolio sfugge rapidamente in grandi quantitàIl grado di deterioramento dell'olio è quindi notevolmente ridotto, il che può ridurre il costo di utilizzo dell'olio per i produttori.

Zhengzhou Zhiyin si concentra sulla ricerca dell'industria alimentare e ha più di 10 anni di esperienza nel campo della frittura a vuoto.