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Dettagli:
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| Name: | Automatic Vacuum Frying Machine | Feature: | High Productivity |
|---|---|---|---|
| Suitable for: | various food | Style: | Vacuum Fried |
| Frying time: | 40-90min | Material: | 304 stainless steel |
| Model: | 30/50/100/200 KG PER BATCH | With Deoil machine: | Yes |
| Use: | Fruit and vegetable slices vacuum low temperature frying equipment production line |
Frittatrice automatica industriale per fette di verdura a bassa temperatura per la disidratazione alimentare a vuoto per fette di frutta
Flusso del processo di produzione:
Istruzioni per la lavorazione delle fette di ortaggi
1.Alzare la carota nella macchina per lavare e pelare
2.Lavar e pelare le carote con spazzola dura, scarica automatica a vite
3.Precisione manuale di verdure di radice non qualificate.
4Taglia le carote secondo le dimensioni desiderate.
5.Lavarsi l'amido sulla superficie delle fette di carota
6.Sbiancare le fette di carota automaticamente
7.Rimuovere l'acqua dalla superficie delle fette di carota
8Il materiale pulito entra nel processo di imbevimento dello zucchero e, dopo il trattamento, viene messo nel magazzino di congelamento rapido.[Il processo di ammollo dello zucchero è quello di rendere le fette di frutta e verdura più piene di colore e aumentare la croccantezza del prodotto finito.]
9.Prima di friggere il cibo sotto vuoto, esso deve essere congelato a bassa temperatura con una temperatura centrale di 15-18 gradi sotto zero,
10.La temperatura della macchina fritta a bassa temperatura può essere impostata liberamente a 86-100 gradi.
11I prodotti fritti al vuoto possono essere conditi con polvere di condimento per fette di carota fritte al vuoto.
12Il prodotto finito è confezionato con diversi grammatici di peso e le impostazioni di pesatura e imballaggio automatici possono essere impostate con un tasto sullo schermo del PLC.
Frittatrice automatica industriale per fette di verdura a bassa temperatura per la disidratazione alimentare a vuoto per fette di frutta
Introduzione alla macchina per friggere al vuoto:
Il serbatoio dell'olio a vuoto utilizza un foro di ingresso in acciaio inossidabile 304 ad apertura rapida, che è conveniente per pulire il grasso nel serbatoio dell'olio.
Al fine di evitare che il residuo del prodotto si mescoli con l'olio durante il processo di frittura, sotto il foro di ingresso viene aggiunto uno schermo mobile in acciaio inossidabile.
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| Persona di contatto: | Signora Lisa. |
| Titolo del lavoro: | Direttore |
| Telefono di lavoro: | 086 15249674563 |
| WhatsApp: | 086 15249674563 |
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| Email: | Sale@frenchfriesline.com/Lisa@frenchfriesline.com |
Dispositivo di configurazione Elenco:-Macchine automatiche per la frittura a vuoto di frutta e verdura
1.Macchina per la frittura a vuoto in acciaio inossidabile
2. serbatoio di riscaldamento
3.Condensatore di raccolta di vapore in acciaio inossidabile
4. motore degrassivo
5Sistema di riscaldamento a vapore
6- Pompa d'olio centrifuga
7- Pompa a vuoto ad anello d'acqua
8.PLC e schermo touch
Macchine automatiche per la frittura a vuoto di frutta e verdura
| Articolo | Contenuto |
| Nome del prodotto: | Macchine per la frittura a vuoto |
| Modello: | ZY-VF30 |
| Tempo di elaborazione lungo: | 30-90 minuti |
| Temperatura dell'olio: | 80-120 °C |
| Fonte di riscaldamento: | Generatore di vapore |
| Metodo di riscaldamento principale: | Vapore |
| Velocita' di degrasso al minuto: | 0-400 (conversione di frequenza) |
| Voltaggio: | 380 V |
| Pressione a vuoto: | -0,09 a -0,98mpa |
| Capacità di trasformazione (materia prima kg/ora): | 30 kg/50 kg/100 kg/200 kg |
| Quantità (parti in kg): | 6 kg/10 kg/20 kg/40 kg |
| Operazione in lotti: assunzione di olio: | 700L ((per il riutilizzo) |
| Contenuto di olio: | Circa il 10% |
| Quantità di mangimi: | 30-200 kg/lotto |
| Rapporto di alimentazione e scarico: | 5:1 |
| Consumo di carburante di riferimento: | Circa l'1% del volume totale di petrolio |
| Frittata la materia prima: | Verdure/Frutta/Food del mare.. |
②- Campo di applicazione per alimenti:
1) Frutta: mele, banane, frutti di scimmia, ananas, datteri invernali, fragole, jackfruit, ecc.
2) Verdure: carote, rape, patate dolci, zucca, aglio, cipolla, funghi, zucca bianca, okra e così via.
3) Carni: carne di manzo, pesce, gamberetti, polpo, ecc.
③. Trasformazione:
Materie prime → setaccio → pulizia → taglio (taglio in sezioni) → fissaggio → drenaggio → macerazione sotto vuoto → congelamento → frittura sotto vuoto → degrassa sotto vuoto → condimenti → prodotti
④. Composizione delle apparecchiature di frittura a bassa temperatura sotto vuoto:
Frittatrice a vuoto, sistema di riscaldamento dell'olio, sistema a vuoto, sistema di cattura del vapore, sistema idraulico, sistema pneumatico, sistema automatico di rimozione dell'olio, sistema di controllo elettrico.
Macchine automatiche per la frittura a vuoto di frutta e verdura
Persona di contatto: Mrs. Lisa
Telefono: 086 15249674563
